Лайфхаки, как выбрать натуральный мед Узнайте, как отличить этот продукт от сахарной фальсификации.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно.
Цветочный мед представляет собой лучшую пищу для пчел не только в летний, но и в зимний период, поэтому на зиму пчел обеспечивают по возможности цветочным медом в достаточном количестве.
Часто из-за неблагоприятных погодных условий или каких-либо других причин пчелы не обеспечивают себя на зиму медом, поэтому пчеловоды вынуждены подкармливать их сахарным сиропом. Нередко заменять сахаром мед приходится при обнаружении в нем пади. Содержание пади в отдельные годы достигает большой величины, особенно в лесных районах. При зимовке на таком меде пчелы часто заболевают и гибнут.
Для полного обеспечения пчел на зиму кормом, предупреждения падевого отравления и улучшения зимовки полезно заменять 6—8 кг меда таким же количеством сахара. Подсчитано, что около 20 % сиропа пчелы расходуют на питание при переработке корма, поэтому в соты откладывают столько же переработанного корма, сколько было скормлено сахара, не считая добавленной воды. Слабым семьям можно скармливать 4 кг сахара, сильным — до 8 кг. Хотя кормление пчел сахаром обходится в 2 раза дешевле, чем медом, свыше этих норм сахара давать не следует, так как при переработке большого его количества пчелы сильно изнашиваются.
Сахар для подкормки пчел должен быть хорошего качества; сахарные сметки для этих целей непригодны. Сахарный сироп для зимней подкормки готовят из расчета на 3 части сахара 2 части воды. Для приготовления сиропа отмеренное количество воды доводят до кипения, емкость снимают с огня (или прекращают подогрев) и понемногу всыпают в нее нужное количество сахара, энергично размешивая все время жидкость. Нельзя кипятить сироп, так как сахар может подгореть и стать вредным для пчел; когда сахар полностью растворится, сироп охлаждают до 40 °С, затем добавляют концентрированную уксусную кислоту (эссенцию). На 1 кг сахара — 0,3 мл эссенции. Эссенцию предварительно разбавляют водой до 3 %-ной концентрации. Для получения такого раствора к 100 мл эссенции приливают 3 л охлажденной кипяченой воды. Если на пасеке имеется 80 %-ная кислота, то к 100 мл кислоты приливают 2,5 л воды, а б %-ный раствор столового уксуса смешивают с равным количеством воды.
На каждые 10 кг растворенного в воде сахара добавляют 0,5 стакана (100 мл) полученного 3 %-ного раствора уксуса и тщательно перемешивают.
Давать пчелам корм лучше всего в больших деревянных кормушках, устанавливаемых сверху гнезда, или в рамках-кормушках. За один раз сильным семьям дают 4—5 л сиропа. Корм ставят только вечером, соблюдая меры предосторожности против пчелиного напада. Можно давать пчелам корм в стеклянных банках. Сироп наливают в банку до краев, горловину ее обвязывают марлей, сложенной в 3 слоя. Затем банку быстро переворачивают и ставят на рамки гнезда. Сильной семье можно сразу ставить по 2— 3 банки.
На крупных пасеках процессы приготовления и раздачи сиропа механизированы.
Если пчеловод вынужден давать подкормку поздно, когда похолодает и пчелы перестают летать, то на небольших пасеках ульи вносят в помещение с температурой воздуха 12—14 °С, летки закрывают и заранее устанавливают кормушки так, чтобы пчелы не вылетали из ульев. В течение 3—4 дней пчелам дают теплый сироп. После окончания кормления пчел уносят на постоянные места.
Кормление пчел заканчивается до конца августа — начала сентября, на юге — до октября. При более поздних сроках подкормки пчелы не успевают переработать сахарный сироп, а пчелы, которые вывелись в результате стимулирующего действия этой подкормки, погибают, что в целом приводит к плохой зимовке. Хозяйства должны создать кормовые запасы в необходимом количестве (табл. 8).
8. Нормативы затрат кормов пчелам на зимне-весенний период, кг.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно
Специалисты рекомендуют употреблять мед для улучшения состояния организма. Этот продукт обладает рядом полезных свойств.
Для того чтобы укрепить иммунитет, рекомендуется употреблять по одной ложке ме ...
Некоторые вопросы расселения роев и их снятие
По наблюдениям пчеловодов, немалый интерес представляет направление полета уходящих
роев. Примерно половина из них уходит от пасеки в юго-западном направлении, свыше
16% — в южном, около 11% — в з ...
Биоресурсы Земли
...
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, такие как место хранения.