Лайфхаки, как выбрать натуральный мед Узнайте, как отличить этот продукт от сахарной фальсификации.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно.
Это сильно распространенная и очень серьезная инвазионная болезнь взрослых пчел, маток и трутней.
Вызывается внутриклеточным паразитом эпителиальных клеток средней кишки пчелы — ноземой апис. Иногда поражаются мальпигиевы сосуды, личинки, подчелюстные железы, гемолимфа.
Нозематоз наносит значительный ущерб пчеловодству, особенно в тех регионах, где зимовка пчел длится 5—6 месяцев. Особенностью заболевания являются пики вспышек его, повторяющиеся через каждые 5—6 лет, что связано в первую очередь с падевым токсикозом пчел.
Различают две формы течения нозематоза: явную (острую) и скрытую (латентную).
Явная форма характеризуется неблагополучной зимовкой: шум в гнезде, вылет или выползание отдельных особей, опонашивание летков и передних стенок ульев. После выставки семьи еще больше ослабевают, часто наблюдается гибель маток.
При скрытой форме проявления болезни отмечаются у отдельных особей и наблюдается незначительное ослабление семей весной или летом. В них случается «тихая» смена маток.
Обе формы заболевания часто переходят одна в другую. В центральной части России заболевание носит хронический характер.
Предрасполагающими факторами заболевания являются резкие колебания температуры в зимовнике, длительная зимовка во влажном зимовнике, недоброкачественный корм, большое количество старых пчел в семье.
По имеющимся сведениям, в Саратовской области заболевание пчел нозематозом чаще наблюдается после особенно засушливого лета. В засушливый сезон нектар, собираемый пчелами, густой, сахаристость его выше, а вредность ниже. Вспышка нозематоза после засушливого лета объясняется тем, что густой нектар пчелы всегда обрабатывают хуже, недостаточно обогащают ферментами, поэтому в зиму идет кормовой мед низкого качества и быстрее кристаллизующийся. Такой мед — один из главных факторов возникновения нозематоза.
В принципе нозематоз — это болезнь бесхозяйственности, так как в ее возникновении в большой степени повинен пчеловод.
Во внешних условиях нозема сохраняется в виде спор. Споры широко распространены в почве, воде, растениях. Они довольно устойчивы к биологическим, физическим и химическим факторам. В меде и сотах сохраняются около года, в трупах пчел — от
4 месяцев до 6 лет, в сухих испражнениях пчел — до 2 лет, в водопроводной воде — до 113 дней, в почве — от 44 дней до 25 месяцев.
При нагревании до 65°С споры погибают через 10—15 минут, в текучем паре (100°С) — через 1 — 5 минут. Водный 4%-ный раствор формалина убивает их в течение часа, 2%-ный раствор фенола или едкого натра — через 10—15 минут, 10%-ный раствор хлорной извести — в течение 10—12 часов. Пары 80%-ной уксусной кислоты в дозе 200 мл на один улей обеззараживают его в течение 5 — 7 дней. Под влиянием прямых солнечных лучей сухие споры ноземы погибают через 15—32 часа. В воде — через 37 — 51 час.
Споры ноземы сильно преломляют свет, имеют строго овальную форму: длина 5—6, ширина 2,2— 3,0 мкм. Снаружи спора покрыта плотной хитинообразной оболочкой, стойкой к окрашиванию. Цитоплазма споры уплотненная, с малым содержанием воды. В цитоплазме имеются два ядра, вакуоль и полюсная нить. Вакуоль расположена в центре споры. Полюсная нить длиной около 160 мкм свернута в виде спирали и находится в вакуоли.
Попадая с кормом в среднюю кишку (основной орган, который поражается ноземой) пчелы, спора ноземы прорастает: вначале она выбрасывает полюсную нить, а затем выходит амебовидный зародыш. Эта стадия ноземы называется планантом, или аме-булой. Планант внедряется в эпителий средней кишки, где начинает делиться. Данная стадия развития называется меронтой (множащаяся).
Средняя кишка с внутренней стороны не покрыта хитином, как задняя, но имеет перитрофическую мембрану, которая предохраняет клетки кишки. Чем плотнее эта мембрана, тем труднее возбудителю нозематоза проникнуть сквозь нее и добраться до клеток. Наибольшая прочность мембраны наблюдается у молодых пчел в 4—12-дневном возрасте, поэтому они более устойчивы к заболеванию. У старых, а также истощенных зимовкой насекомых оболочка становится рыхлой, и вредные микроорганизмы легко проникают сквозь нее.
В результате размножения ноземы эпителиальные клетки средней кишки быстро заполняются паразитом, утрачивают свои функции, омертвевают и отторгаются от стенки кишечника. В средней кишке ноземы образуются споры (около 800 млн), которые с испражнениями выделяются во внешнюю среду.
Кроме того, споры находятся на теле пчелы, ими покрыты соты, присутствуют споры и в меде, перге. В пораженных нозематозом семьях в 1 кг сотового меда содержится до 10 млн. спор. Они сохраняют способность к заражению до двух лет, даже промораживание не оказывает влияния на их вирулентность.
Заключение
Прочитана вторая книга своеобразной серии моих книг о рациональном практическом
пчеловодстве. Это дает мне основание подвести краткий итог сделанному.
Выход этих двух книг является завершением боле ...
Определение выхода основной продукции пчеловодства
Валовой мед. Этот показатель включает весь мед, который собрали пчелы на протяжении
пчеловодного сезона. Сюда относят товарный мед, сданный на склад хозяйства, а также
мед, оставленный пчелам для ...
Содержание маток перед спариванием
Молодых плодных маток помещают в нуклеусы, которые подготавливают заранее. Нуклеусные
рамки (размер гнездовой стандартной рамки) ставят в пчелиные семьи, где пчелы заполняют
их расплодом, медом и ...
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, такие как место хранения.