Лайфхаки, как выбрать натуральный мед Узнайте, как отличить этот продукт от сахарной фальсификации.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно.
Прежде чем приступить к откачке меда из сотов, горячим ножом распечатывают крышечки ячеек. Пользоваться холодным ножом нельзя, так как он портит сот. Чтобы нож не остывал, их должно быть не менее двух, один держат в бачке с горячей водой, другим в этот момент срезают крышечки ячеек. При распечатывании сота рамку берут за плечо левой рукой,. а правой ножом срезают крышечки ячеек. Распечатанные с обеих сторон соты помещают в медогонку, при этом магазинные рамки (полурамки) ставят в кассету медогонки по две штуки таким образом, чтобы верхний брусок одной рамки соприкасался с нижним бруском другой. Рамки, расположенные в противоположных кассетах, должны иметь приблизительно одинаковый вес.
Перед откачкой меда медогонку тщательно моют, после чего устанавливают на специальную подставку так, чтобы под кран медогонки можно было поставить бак или ведро для слива меда.
Во время откачки меда следят за тем, чтобы нижний брусок рамки все время находился впереди по ходу Движения кассеты. Это важно потому, что ячейки сотов имеют некоторый уклон в глубь сота и при таком размещении рамок мед будет легче выбрызгиваться из них.
Откачивают мед в следующем порядке: вначале частично (до половины) откачивают мед с одной стороны сота, затем полностью с другой стороны и опять с первой стороны до полного удаления меда из ячеек.
Не следует во время откачки меда быстро вращать рукоятку медогонки, так как соты ломаются. Откаченный мед сливают через кран, на который предварительно вешают специальное сито, проходя через которое мед фильтруется.
Как правильно хранить мед: основные советы
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, так ...
Адаптация жителей жарких стран к
климату
Климат жаркой зоны охватывает экваториальное
поле, к нему с севера и юга прилегают субэкваториальные пояса, тропические
пояса, субтропические пояса. В Советском Союзе субтропический пояс представлен ...
Осенний слет пчел
В последние годы участились случаи осенних слетов пчел, в результате которых
нормально подготовленные к зимовке семьи (в основном — сильные) по необъяснимым
пока причинам, как правило, в октябре п ...
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, такие как место хранения.