Организация труда в пчеловодстве

Практические советы пчеловоду / Организация и оплата труда пчеловодов / Организация труда в пчеловодстве

Страница 1

В пчеловодстве может быть использован индивидуальный и бригадный метод обслуживания пчелиных семей.

Индивидуальное обслуживание пчелиных семей. На пасеках, размер которых не превышает 100—120 пчелиных семей, пчеловод работает без помощника. Временный помощник (младший пчеловод) выделяется при значительно большем количестве семей пчел на пасеке, которые для лучшего использования медосбора могут быть размещены в нескольких местах.

Продолжительность работы младшего пчеловода определяют из расчета 2,5 рабочего дня на каждую пчелиную семью, имеющуюся сверх 100—120 семей пчел. Все основные работы на пасеке (уход за пчелами, организация новых пчелиных семей, вывод маток, отбор меда из ульев, сборка гнезд пчел на зиму, переработка воскового сырья и т. д.) при индивидуальном обслуживании пчелиных семей пчеловод выполняет самостоятельно или вместе с младшим пчеловодом. Только для выполнения срочных и трудоемких работ (весенняя выставка пчел из зимовника, постановка их в зимовник, перевозка пчел на опыление и медосбор и др.) в помощь пчеловоду выделяют подсобных рабочих на весь период выполнения данных работ.

Индивидуальное обслуживание пчелиных семей не позволяет значительно повышать производительность труда на пасеках, так как физические возможности даже опытных и весьма квалифицированных пчеловодов ограничены.

Бригадное обслуживание пасек. В состав бригады включают бригадира и нескольких постоянных пчеловодов или бригадира, постоянного пчеловода и 1—2 младших пчеловодов. За этим коллективом закрепляют от 500 до 800 пчелиных семей, все имущество, производственные постройки и транспорт.

За организацию работ на пасеке отвечает бригадир (звеньевой), назначаемый из числа опытных пчеловодов. Указанному коллективу устанавливают единое производственное задание. Пчелиные семьи, обслуживаемые этим коллективом работников, располагают на 3—5 пасеках. При плохой кормовой базе их размещают в 10—15 местах. Все необходимые работы члены бригады (звена) выполняют совместно. Закончив обслуживание пчелиных семей и необходимые работы на одной пасеке, они переезжают на другую. Результаты работы зависят от слаженности и взаимопонимания коллектива. Целесообразно, чтобы каждый из работников овладел какой-нибудь дополнительной профессией и в зимний период мог бы заниматься столярным делом, изготовлением подушек и т. д.

Из нескольких пасек, обслуживаемых данным коллективом, выбирают одну (обычно она расположена в центре участка) и оснащают ее как центральную усадьбу. Здесь сооружают при необходимости общий зимовник для всех пчелиных семей, сотохранилище, мастерскую для ремонта ульев, поделки рамок и выполнения других работ, оборудуют складское помещение, комнату для распечатывания сотов и откачки меда. Устанавливают 50-рамочную медогонку с электроприводом, для распечатывания сотов приобретают электрический вибронож или паровые ножи. Мед, отобранный из ульев на всех пасеках, привозят на центральную усадьбу и здесь его откачивают из сотов. На центральной усадьбе организуют также вывод маток для всех остальных пасек, здесь же перетапливают с помощью паровых воскотопок восковое сырье.

Успех работы данного коллектива будет зависеть от правильного и четкого планирования всех текущих работ. Независимо от числа пасек и количества работников коллективу устанавливают одно производственное задание и ведут единый учет продукции, выполнения плана, поступления и расходования материальных ценностей.