Лайфхаки, как выбрать натуральный мед Узнайте, как отличить этот продукт от сахарной фальсификации.
Добавление меда в чай имеет свои особенности - как делать это правильно.
Известный специалист, изучавший породные признаки пчел, профессор А. Алпатов опубликовал в журнале «Природа» (№ 5, 1976 ) статью, в которой убедительно доказал, что дальневосточные пчелы относятся к украинской породе. У отдельных популяций дальневосточных пчел имеется примесь кавказской породы. История заселения этого края свидетельствует о том, что 35% сельского населения по переписи 1923 года составляли украинцы.
Рис. 10. Карта-схема распространения пород медоносных пчел в РФ
Сплошной линией обозначена граница, к северу от которой ледостав на реках превышает 180 дней в году, и пчелы не обитают
Высокая продуктивность этих пчел объясняется не породными качествами, а особенностями климата и медоносной растительностью. Ошибочные представления о высоких качествах этих пчел привели к тому, что их стали завозить с Дальнего Востока в восточную и западную Сибирь. Вместе с пчелами был завезен и клещ-паразит, вызывающий варроатоз. Клещи Варроа являются паразитами индийской пчелы, живущей в Уссурийских лесах. Клещ быстро распространился по пасекам СССР, вызвав массовую гибель пчел.
Это свидетельствует о необходимости вдумчивого, строго научного подхода к природе.
Итальянская порода
Распространена на Апеннинском полуострове, который является ее родиной (Италия). Впоследствии распространилась во многие страны мира — США, Канаду, Новую Зеландию, Австралию, Японию и др.
Представлена тремя популяциями: серой итальянской, золотистой и трехполосной. Золотистые пчелы красивы, брюшные кольца желтые, за исключением шестого. У трехполосных на первых трех тергитах имеются ярко-желтые полосы, опушение желтоватое. Итальянские пчелы имеют крупное тело, но немного уступают среднерусским. Масса молодых пчел составляет 110—120 мг, длина хобота 6,4—5,7 мм. Кубитальный индекс равен 40—45%. Печатка меда белая (сухая), но некоторые исследователи этой породы отмечали смешанную печатку. Очевидно, они имели дело не с чисто золотистой популяцией, а ее гибридными формами.
Золотистые пчелы прополисуют гнездо слабо, хорошо борются с восковой молью и содержат гнездо в чистоте. Они миролюбивы и спокойно ведут себя при осмотре. Пчелы воровливы, но хорошо защищают свои гнезда. Они быстро переключаются на лучший взяток. Мед при взятке складывают в магазины. Не предрасположены к тихой смене маток. В зиму идут сильными, корм расходуют не экономно. Пчелы не приспособлены существовать слабыми, и семьи в 1—2 улочки могут покинуть гнездо.
К нозематозу не устойчивы, но устойчивы к акарапидозу, т.к. имеют маленькие размеры дыхалец, препятствующие проникновению клещей в трахейную систему.
Эта порода отличается высокой плодовитостью маток. По этому признаку они не знают себе равных. (Ю.А. Субботин, 1969). Матки могут откладывать до 3000 яиц в сутки.
Итальянская порода пчел формировалась в условиях влажной зимы и сухого лета с длительным периодом медосбора. Поэтому пчелы не зимостойки и мало приспособлены к разведению в более северных областях.
Итальянские пчелы имеют крупные восковые зеркальца (железы) и поэтому отстраивают большое количество сотов. Очень предприимчивы в отношении источников нектара и проявляют высокую продуктивность при хорошем выделении нектара. Мировой рекорд медосбора этих пчел — 450 кг товарного меда с одной семьи.
Итальянские пчелы очень популярны в США. На протяжении более 100 лет селекционеры ведут работу с этой породой. Главной линией селекции было принято усиление желтизны. В результате были получены пчелы с большим преобладанием желтой окраски почти всех тергитов. Американские пчеловоды летом отвозят пчел в северные штаты, а на зимовку возвращают на юг, где итальянские пчелы хорошо зимуют в условиях мягкой зимы.
Из-за плодовитости маток и высокопродуктивности эта порода завозилась в Россию, но из-за слабой зимостойкости распространения не получила. В России она используется только у отдельных пчеловодов-любителей.
Широкое распространение итальянские пчелы получили в Финляндии, где насчитывается около 30 тысяч семей. Пчеловоды матковыводящих хозяйств ежегодно поставляют на рынок более 10 тысяч маток этой породы. Страна расположена севернее 60-й параллели и частично за северным полярным кругом. Зимуют семьи на открытом воздухе в ульях из дерева с трехслойными стенками с пенопластовой изоляцией в середине. На зиму ульи обвязывают толем. Используются также ульи из пенопласта, которые толем не обертываются.
Безопасность компьютера
Безопасность жизнедеятельности (БЖД) — наука о комфортном и травмобезопасном взаимодействии человека со средой обитания. Является составной частью системы государственных, социальных и оборонн ...
Биоиндикация как метод исследования экологических систем
Наиболее часто цитируемой
и, в то же время, наиболее идеологически расплывчатой областью экологии
является некоторая совокупность методов, называемая “биоиндикацией”. Хотя истоки
наблюдений ...
Несколько вопросов заинтересованного читателя
Прочитав все то, что было написано выше, заинтересованный читатель может задать
мне несколько вопросов. Могу предположить, что эти вопросы будут звучать так:
1. Почему слетов не было раньше?
2. По ...
Правильное хранение меда имеет огромное значение для поддержания его свойства и сохранения нужных параметров. Недостаточно просто контролировать температуру, поскольку существуют и другие факторы, такие как место хранения.